以「鹹味浪潮」為主題，開設觀光輔導工作坊，邀請各界專家進行駐村計畫，從雲嘉南濱海地區的在地食材、藝術文化、觀光服務、自然生態等在地觀光因子出發，藉由駐村期間與在地業者、社區居民交流。駐村計畫中邀請臺灣觀光專家劉喜臨教授，及細膩抽絲剝繭在地風土景物的劉克襄老師。為了滿足國際觀光需求，特別邀請任職於全球多元旅宿平台Airbnb的馬培治資深經理，以國際觀光市場觀點，為當地做新型態旅遊趨勢分析。台語流利，長期營運多所台灣國際飯店的Jürgen Klemm，以『款待精神』，爲在地旅宿產業進行訪查回饋。跳脫常見的座談形式，直接走入在地，透過個別訪視，第一線與當地業者互動激盪，提供在地不一樣的思維與視野。

國際級專家團在駐村當地後都給予極正面的回饋，強調要掌握旅遊市場趨勢的劉喜臨教授提到，雲嘉南濱海地區的觀光價值實在豐富，品牌打造後輔以設施友善性、景點的故事性，透過雙語化、國際化的行銷模式，吸引國內、外遊客。劉克襄老師說：「雲嘉南的陽光會咬人，但這裡的風景會黏人！」，劉老師經過多天的駐村，他認為雲嘉南地區充滿創造力，

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不用防腐劑來延長保存期，秉持重視原料，重視健康的原則

小型創業,各種食材及珍珠奶茶批發

自街頭的搖搖冰到現在成為台灣優雅點心文化象徵的珍珠奶茶，傳佳五十年來全程參與，並且一路成長茁壯；目前旗下有五百多種商品與奶茶相關，傳佳企業儼然就是台灣飲料冰品演化史的縮影

要採集地方特色，創造地方獨特。像是業者創意加持，將隨手可得的欒樨，變成入口即化的欒樨蜂蜜蛋糕，軟綿綿的口感，清香無比的青草香，令人驚艷！在旅客行為數據上有相當涉獵的馬培治資深經理則強調，拓展地方商圈、自我品牌營造與消費者溝通，才能抓住目標客群的需求。分眾的訊息溝通以及在地商圈與不同的資源串連，才能創造隱形的聚客網絡。熟悉台灣國際旅宿的管理者Jürgen Klemm，大讚雲嘉南的無窮發展潛力，是獨一無二的台灣淨土！當地熱情的風土民情、最鮮的海產，即是最佳的「款待」;細心觀察、溫暖服務，旅程上感動創造的回憶，就是最有力的行銷！

雲嘉南管理處徐振能處長表示，邀約國際級專家駐村，就是要徹底改善當地體質，提升自己的能量。管理處推動地區永續發展的力量不會停歇，將持續以跨領域方式重新整合觀光產業面向，打造區域特色觀光品牌，一同為在地觀光加值，這次「鹹味浪潮」計畫，將外部資源導入，同時凝聚在地力量，就是要將雲嘉南推出去，無論是即將反彈的國旅市場，或是未來潛力無窮的國際旅客，這一系列的專家駐村，播下的種子只是開始，期待未來在地業者成長的能量！